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La cuisson du riz basmati paraît simple, mais un petit détail change tout : la proportion eau/riz. Trop d’eau = riz collant. Pas assez = riz dur. Dans ce guide, tu as les bonnes quantités, le temps de cuisson précis, et une méthode fiable pour obtenir un basmati léger, grain par grain. Proportions eau / riz basmati (la règle simple)…
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